Darklicious, la cioccolata calda fondente golosa e salutare
Alla nostra linea classica di cioccolate calde CioccoElite si affianca una proposta pensata per gli amanti del fondente: è Darklicious, ricavata da miscele pregiate di cacao provenienti dal West Africa, scelto per le caratteristiche organolettiche delle materie prime.
Il cioccolato fondente Oasi’s ha un gusto pieno e intenso, con il 22/24% di burro di cacao che conferisce morbidezza, scioglievolezza e solubilità, ed è per questo il cacao d’elezione in pasticceria per le sue ottime qualità.
Il cioccolato di Darklicious non è solamente piacevole al palato grazie alle sue note amare ed avvolgenti, ma può essere considerato un vero “superfood”, con effetti estremamente benefici sulla salute.
L’elevata percentuale di cacao presente nel fondente infatti, garantisce un apporto significativo di flavonoidi, potenti antiossidanti che troviamo anche in alimenti naturali quali the, agrumi e frutti di bosco. È inoltre ormai accertato che un consumo modesto ma regolare di cioccolato fondente abbia proprietà positive anche sull’umore e sulla concentrazione, stimolando la produzione di serotonina.
Gustare una buona tazza di Darklicious può essere quindi un buon momento per prendersi cura di sé, un rituale di piacevole relax da personalizzare con tutte le varianti della nostra cioccolata fondente: non solo classica, ma anche aromatizzata all’amaretto, al caffè, al gianduia, alla mandorla, alla nocciola, cocco, fragola, banana, pistacchio, o nella versione più sfiziosa rhum & pinoli.
Le cioccolate Darklicious sono prodotte prestando grande attenzione all’intera filiera produttiva, a partire dai paesi di origine del cacao. Si tratta di un processo di lavorazione sostenibile ed etico, oltre che di alto standard qualitativo, garantito dalla presenza diretta della nostra organizzazione nei paesi produttori, seguendo ogni fase della coltivazione della fava di cacao.
Ma come si produce il cioccolato che trovate nella nostra cioccolata Darklicious?
Tutto ha origine dai semi della pianta tropicale Theobroma cacao, che vengono estratti dalle fave e fatti fermentare. A questo seguono l’essiccazione, la tostatura e la triturazione fino ad ottenere una granella che viene successivamente pressata e impastata. Il risultato è una pasta morbida a cui vengono aggiunti ingredienti quali zucchero e burro di cacao.
Buona cioccolata!
